Financiers au chanvre et aux pépites de chocolat

Recettes de cuisine au chanvre - financier au chanvre et pépites de chocolat

Les recettes au chanvre d’Élodie

Élodie Poirier va encore nous régaler cette année avec ces délicieuses recettes à base de chanvre faciles à réaliser. Aujourd’hui elle s’attaque aux financiers, ces petites douceurs agrémentées de pépites de chocolat que l’on déguste autour d’une bonne tasse d’infusion au CBD. Qu’attendons-nous ? À nos spatules !

Les ingrédients pour 4 personnes :

  • 3 blancs d’oeuf
  • 90g de sucre glace
  • 80g de poudre d’amande
  • 10g de farine de blé
  • 25g de farine de chanvre
  • 90g de beurre
  • 70g de pépites de chocolat

La recette rapide et facile des financiers aux pépites de chocolat

  1. Dans un saladier, mélanger les blancs d’œufs, le sucre glace, la poudre d’amande, les farines et les pépites de chocolat.
  2. Ajouter ensuite le beurre fondu.
  3. Mettre dans des petits moules à mignardises ou des moules à muffin.
  4. Cuire à 170°C de 10 à 20 minutes suivant la taille des moules.
  5. Vérifier la cuisson : la lame d’un couteau plantée au cœur du financier doit en ressortir sèche.

Les petits conseils d’Élodie:

Suivant vos goûts et ce que vous avez dans vos placards, vous pouvez remplacer la poudre d’amande par de la poudre de noisette, incorporer des fruits rouges, des abricots rôtis, des morceaux de fruits secs, mélanger la pâte avec de la pâte de pistache, infuser le beurre avec des herbes aromatiques (thym, romarin…) et tout ça à l’infini!

Bonne dégustation !

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3 comments

  1. 24 mai 2021 at 21:46
    Greta Tolbert

    Je m’appelle Gina Marshal, voici une brève histoire sur la façon dont l’huile de cannabis RSO a guéri mon cancer.J’ai 68 ans, février 2021, on m’a diagnostiqué un cancer du foie et de la tumeur, dont j’ai perdu tout espoir, jusqu’à ce qu’un ami me présente aux traitements au cannabis auxquels je n’avais jamais cru.Mais j’ai dû l’essayer et quelques mois après avoir été totalement guéri et que cette huile de cannabis a tué mon cancer, Rick Simpson m’a aidé avec cette huile de cannabis.Vous pouvez le contacter Ricksimpsonmedicaloil@ outlook.com

    Meilleures salutations,
    Gina Maréchal

  2. 24 mai 2021 at 21:47
    Gina

    Je m’appelle Gina Marshal, voici une brève histoire sur la façon dont l’huile de cannabis RSO a guéri mon cancer.J’ai 68 ans, février 2021, on m’a diagnostiqué un cancer du foie et de la tumeur, dont j’ai perdu tout espoir, jusqu’à ce qu’un ami me présente aux traitements au cannabis auxquels je n’avais jamais cru.Mais j’ai dû l’essayer et quelques mois après avoir été totalement guéri et que cette huile de cannabis a tué mon cancer, Rick Simpson m’a aidé avec cette huile de cannabis.Vous pouvez le contacter Ricksimpsonmedicaloil@ outlook.com

    Meilleures salutations,
    Gina Maréchal

  3. 5 octobre 2021 at 23:39
    Michel Hourmant

    Bonjour,
    J’ouvre une boutique de cbd et je suis intéressé par vos cosmétiques.
    Pourriez-vous me contacter pour recevoir votre catalogue pro ?
    Belle journée et cordialement,
    Michel Hourmant

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